אבוקדו על טוסט טבעוני
הי אהובים!
יצא שאפיתי לחם מחמצת עם זיתים והוא יצא ממש לא רע לפעם ראשונה.. נראה, אולי נעלה את המתכון? למרות שאני עוד לא מומחית בלחמי מחמצת? בכל מקרה, קמתי בוקר אחד ורציתי ארוחת בוקר פשוטה וקלילה שתשביע אותי לאורך זמן. אז ברור שאבוקדו על טוסט! ועם כל התוספות האהובות עליי. מיונז צ'יפוטלה טבעוני של וגה, ממרח כזה מושלם! (רק קצת פיקנטי. שתדעו..) ובצל אדום מוחמץ שסופר קל להכין אותו ויש את המתכון בבלוג. שילוב מקסיקני מנצח! השתמשתי בו גם במתכון ברקפסט בוריטו טבעוני שזה גם ארוחת בוקר/בראנץ' מושלמים אז אתם מוזמנים!
אין פה הרבה עבודה. בסך הכל כריך הכי קליל ומהיר בעולם. וכפי שידוע לרובכם אולי, אבוקדו הוא ירק שהוא בעצם פרי, והוא עשיר בשומנים בריאים אשר נותנים תחושת שובע לאורך זמן. בין הערכים התזונתיים הרבים שיש לאבוקדו תוכלו למצוא מינרלים וויטמינים כגון אשלגן, מגנזיום, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין K1 ויטמין E, ושומנים בלתי רווים אשר מועילים לבריאות האדם.
אבוקדו אחד ביום מאוד עוזר לשמור על תזונה נכונה ובריאות תקינה. היתרונות הבריאותיים של אבוקדו הם רבים. ביניהם נמנים שמירה על עור צעיר ובריא, שמירה על בריאות המוח, וכן כן גם מפחית את רמות הכולסטרול בגוף. אבוקדו גם שומר על בריאות ויעילות העיניים ועזר לירידה במשקל. וזה רק קמצוץ מהסגולות הרבות של הפרי הטעים הזה. ככה ששילוב אבוקדו על טוסט בארוחת הבוקר שלכם היא דרך נפלאה להתחיל את היום. ויחד עם הנגיעות המקסיקניות שאלי הטבעונות בירכו אותנו בהם – אני ממש מרגישה כאילו התעוררתי בקנקון!
יום נפלא שיהיה!
אבוקדו על טוסט
ציוד
- טוסטר קפיץ
רכיבים
- 1 אבוקדו בשל
- 2 פרוסות לחם מחמצת או כל לחם שאוהבים
- 1 כף מיונז צ'יפוטלה של וגה
- 1 כף בצל סגול מוחמץ
- קורט מלח ים
- קורט פלפל שחור גרוס
הוראות
- חתכו 2 פרוסות יפות של הלחם שלכם וחממו בטוסטר עד שנהיה פריך אך לא קשה מדי.
- מרחו שכבה יפה של ממרח המיונז צ'יפוטלה של וגה, זהירות זה פיקנטי! אז למי שרגיש לשים פחות!
- חתכו את האבוקדו שלכם לפרוסות דקות, והניחו באופן שווה לכל אורך בכריך.
- תבלו במלח ים ופלפל גרוס.
- הניחו שכבה של בצל אדום כבוש מעל האבוקדו ו... תנו ביס! בתיאבון.
