חטיף קוקוס לימוני רואו ללא גלוטן
חטיף מרכיבים טבעיים בלבד ללא אפייה וללא גלוטן
ציוד
- בלנדר
- שקית עם סוגר זיפ לוק רחבה
- סכין שף גדולה
- מערוך
רכיבים
- 2 כוסות קוקוס גרוס
- ¼ כוס שקדים או כל אגוז שאוהבים
- ¼ כוס אגוזי מלך
- 6-7 תמרים מסוג מג'הול
- 5 כפות חמאת אגוזים/שקדים/קשיו
- 1 גרידה מלימון שלם
- חצי מיץ לימון מחצי לימון
- ¼ כוס סירופ מייפל או ממתיק אחר שאוהבים
- קורט מלח ים
הוראות
- הכניסו לבלנדר את את כל המרכיבים וטחנו עד שהכל מתאחד לתערובת דביקה והומוגנית.
- הכניסו את התערובת לתוך שקית עם סוגר זיפ לוק, סגרו אותה והניחו על משטח.
- קחו מערוך ורדדו היטב את התערובת ככה שהיא תקבל את הצורה המלבנית של השקית. וודאו שכל התערובת מרודדת לעובי שווה.
- קחו סכין ולחצו בעזרת גב הסכין, לא הצד המשונן, מעל התערובת. חצו לחצי שווה לאורך וחתכו ל 7 חלקים לרוחב כדי שיצאו מלבנים שווים.
- קפלו ל 2 והכניסו למקפיא לפחות ל 3 שעות לפני ההגשה. הוציאו כל פעם חטיף מהשקית כשמתחשק לכם.