גרנולה ביתית
גרנולה ביתית בריאה, קראנצ'ית ומהירה להכנה ללא תוספת סוכר לבן וללא חומרים משמרים.
ציוד
- מגש אפייה
- כוסות מדידה
- קערת ערבוב
רכיבים
- 2 כוסות שיבול שועל
- חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
- חצי כוס שקדים קצוצים
- חצי כוס גרעיני דלעת
- 2 כפות שמן קוקוס
- 2 כפות חמאת שקדים או חמאת קשיו/מקדמיה
- ¼ כוס סירופ מייפל
- חצי כפית מלח ים
- 3 כפיות קינמון טחון
- חצי כוס גולדן ברי או צימוקים או גוגי ברי
הוראות
- חממו תנור ל 160°C.
- לתוך קערת ערבוב הכניסו את כל המרכיבים פרט לפירות המיובשים. את הגולדן ברי או הצימוקים או כל פרי מיובש נוסיף לאחר האפייה.
- ערבבו היטב עם כף או עם הידיים את הדגנים עם המייפל, שמן הקוקוס, וחמאת השקדים. הוסיפו את המלח והקינמון וודאו שהכל מכוסה היטב בטעמים.
- מזגו את התערובת מעל מגש אפייה עם נייר אפייה ופזרו לכל שטח המגש.
- הכניסו את המגש לאפייה של 15 דקות. הוציאו את המגש לאחר 15 דקות, ובעזרת כך ערבבו את תערבות הדגנים והפרידו צבירי דגנים אם ישנם. הכניסו שוב לעוד 15 דקות.
- הוציאו את המגש והמתינו לקירור.
- הוסיפו את הגולדן ברי או הפרי המיובש שאתם אוהבים והעבירו למיכל שומר טריות עם מכסה סגור. שמרו במקום קריר ויבש.
- הגישו עם יוגורט טבעוני, פירות, סמודי ומה שמתחשק לכם! תהנו