• 0.5 בטטה רצועות דקות
• 1 זוקיני או קישוא רצועות דקות
• 0.5 ברישה רצועות דקות רק החלק הלבן
• 2 בצל ירוק קצוץ
• 2 כפיות ג'ינג'ר קצוץ
• 2 כפיות פלפל חריף ירוק קצוץ
• 1-2 פטריות שמפניון פרוסות דק

בלילה

• ¾ כוס קמח
• 2 כפות עמילן תפוח אדמה
• 2 כפיות קונפלור
• 0.5 כפית מלח
• 1 כוס מים

לטיגון

• 2-3 כפות שמן בוטנים או שמן לטיגון 2-3 כפות לכל סבב טיגון נוסף

רוטב לטבילה

• 0.5 כוס רוטב סויה
• 0.5 כוס מים
• 1 כף אבקת פלפל צ'ילי קוריאני
• 1 כף סוכר או מייפל
• 1 כף שמן שוםשום
• 1 כפית שומשום קלוי