סלט ביצים טבעוני
סלט ביצים טבעוני מטופו מגורד עם מיונז טבעוני ביתי ומלח הודי שחור.
זמן הכנות / חיתוכים 10 דקות דקות
זמן כולל 10 דקות דקות
מנה ממרחים, מנה ראשונה, מנות צד, סלט
מטבח אירופאי, רוסי
מנות 420 גרם סלט
קלוריות 511 kcal
- 300 גרם טופו מיובש היטב, מפורר בידיים או מגורד במגרדת
- 3 בצלים ירוקים קצוצים דק
- 0.5 כוס סלרי קצוץ
- 5-6 מלפפונים חמוצים קטנים השתמשתי במלפפונים במלח. קצוצים דק
- 5 כפות מיונז טבעוני
- 0.5 כפית מלח הודי שחור
- 0.5 כפית פלפל שחור
תחילה מייבשים את הטופו היטב מהנוזלים בעזרת מגבת נייר.
מגרדים את הטופו בעזרת פומפייה או מעבד מזון עם סכין מחוררת. אפשר גם לפורר עם הידיים. מעבירים לקערת ערבוב.
מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים היטב בעזרת כף.
מכינים פרוסה טובה או טורטייה עם הירקות שאתם אוהבים ואוכלים. בתאבון!
מילת מפתח ללא גלוטן, סלט ביצים במיונז טבעוני, סלט ביצים טבעוני ביתי