מתכון חלב סויה ביתי

אז מה כדאי להכין מראש לפני שקופצים אל התהליך?

• בלנדר או מעבד מזון – רצוי שיהיה מעבד מזון חזק מאוד או בלנדר. אנחנו צריכים שפולי הסויה יהיו טחונים כמה שיותר דק חד עם המים. כאשר נסנן אותם יהיה לנו כמות יפה של חלב סויה.

• חתול בד לגבינה – בנוסף חייב שיהיה לכם בד חיתול גבינה לסינון. תמיד רצוי שיהיה אחד כזה. הוא מעולה להרבה שימושים במטבח בעיקר לגבינות טבעוניות. עם החיתול בד הזה אנו נסנן את החלב סויה מהסיבים, ולאחר בישול, נקבל חלב סויה טרי, טבעי ובמרקם חלק.