חטיף קוקוס לימוני רואו ללא גלוטן
הי אהובים!
לאחרונה אני לוקחת את האימונים בחדר הכושר ממש ברצינות והולכת כ 4-5 פעמים בשבוע להתאמן!!! ולכן ככל שרמת הפעילות גוברת נוצרים חשקים למתוק במיוחד אחרי האוכל, וממש במיוחד אחרי ארוחה מלוחה בא לי מתוק. יחד עם זאת לא תמיד מתאים לי להרוס את העבודה הקשה עם ממתקים ואני מחפשת אלטרנטיבות בריאות יותר כדי שיתמכו במטרות החיטוב שלי.
אפשר להכין מלא מלא ולשמור במקפיא!
מפה לשם אחרי חיפשים באינטננט נתקלתי בגרסה קלילה ממש לחטיף לאחר אימון או לאחר הארוחה. החטיף קוקוס לימוני הזה הוא ממש 5 דקות הכנה, לללא אפייהת ללא גלוטן וכולו בריאות וטעמים רעננים. זה נגמר כל כך מהר, אני ואמא שלי ממש התלהבנו, שהייתי צריכה להכין עוד כמה נאגלות. והשאלה היא למה לא להכין?! זה כל כך מהיר להכנה והוא נשמר במקפיא. לכן כל פעם שיתחשק לכם חטיף, פשוט לשלוף מהמקפיא ולנשנש.
חטיף אנרגיה עם מרכיבים וערכים מושלמים!
אז כפי שהבנתם זה חטיף קפוא, ויחד עם הארומה הלימונית באמת שמרגישים איזושהי רעננות מפנקת בכל ביס. המריכבים באמת איכותיים ועשירים ברכיבים תזונתיים בריאים שיכולים לספק לכם אנרגיה טובה לפני אימון. אם לא יצא לכם לנשנש אחד לפני אימון בהחלט תוכלו לקנח אותו בארוחה שאחרי אימון. לא מתאמינם? הכל טוב זה עדיין טעים ממש ומומלץ.
איך להכין חטיף קוקוס לימון ללא אפייה?
ההכנה ממש פשוטה. מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר, וטוחנים לעיסה דביקה.
לאחר מכן יש להכניס את העיסה לשקית זיפ לוק, או שקית עם סגירה הרמטית מרובעת רחבה. אם אין לכם תוכלו להנדס את זה גם עם נייר נצמד רק שהאופציה הראשונה קלה יותר.
יש לסגור את השקית בצורה כזו שלא ישאר אוויר בשקית. לוקחים מערוך ומרדדים את העיסה שבשקית כך שהעיסה תגיע לכל דפנות השקית בצורה שווה ובגובה הכי אחיד שניתן.
לוקחים סכין שף ארוכה ולוחצים בעזרת הצד הלא חד של הסכין שורות שוות בגודלן לרוחב, ושורה אחת לאורך, כזו שחוצה את השקית באמצע. אנחנו יוצרים את השורות האלה כדי שנוכל לשלוף כל יחידה בנפרד לאחר ההקפה ונקבל יחידות שוות. מקפיאים את החטיף השקית כ 3 שעות ויש לכם חטיף סופרפוד קוקוס לימוני מפנק טעים טעים וללא מאמץ. אז למה אתם מחכים? 🙂 רוצו להכין.
חטיף קוקוס לימוני רואו ללא גלוטן
ציוד
- בלנדר
- שקית עם סוגר זיפ לוק רחבה
- סכין שף גדולה
- מערוך
רכיבים
- 2 כוסות קוקוס גרוס
- ¼ כוס שקדים או כל אגוז שאוהבים
- ¼ כוס אגוזי מלך
- 6-7 תמרים מסוג מג'הול
- 5 כפות חמאת אגוזים/שקדים/קשיו
- 1 גרידה מלימון שלם
- חצי מיץ לימון מחצי לימון
- ¼ כוס סירופ מייפל או ממתיק אחר שאוהבים
- קורט מלח ים
הוראות
- הכניסו לבלנדר את את כל המרכיבים וטחנו עד שהכל מתאחד לתערובת דביקה והומוגנית.
- הכניסו את התערובת לתוך שקית עם סוגר זיפ לוק, סגרו אותה והניחו על משטח.
- קחו מערוך ורדדו היטב את התערובת ככה שהיא תקבל את הצורה המלבנית של השקית. וודאו שכל התערובת מרודדת לעובי שווה.
- קחו סכין ולחצו בעזרת גב הסכין, לא הצד המשונן, מעל התערובת. חצו לחצי שווה לאורך וחתכו ל 7 חלקים לרוחב כדי שיצאו מלבנים שווים.
- קפלו ל 2 והכניסו למקפיא לפחות ל 3 שעות לפני ההגשה. הוציאו כל פעם חטיף מהשקית כשמתחשק לכם.
