סמודי מנגו וקייל טבעוני
אז לאחרונה חזרתי להתאמן במכון כושר ולהיות שוב יותר מודעת לבריאות, אחרי שהמוווון זמן לא התאמנתי, (אתם יודעים, קורונה וזה..) וזה מרגיש פשוט נפלא לחזור! אני רוצה להדגיש שאני מאוד אוהבת מתכונים שהם בריאים ומזינים, וקלים לגוף. באותו זמן אני גם אוהבת לאזן עם מתכונים טבעוניים שלא בדיוק הייתי שמה אותם בקטגוריה של מאכלי בריאות. כמו עוגות וקינוחים או מאכלים מטוגנים שדורשים שמן לפעמים. כי צריך להתפנק לפעמים. ויש את הימים האלה עם חשקים למאכלים מסוימים. במיוחד כשאני כל כך אוהבת לאפות.😊
אז הסמודי מנגו – קייל הזה נבע מהצורך שלי במשהו מתוק קר משביע וזריז אחרי אימון ושיכיל בתוכו קייל שכל כך בריא לנו. ובאמת תוך 5 דקות יש לכם סמודי סמיך וטעים שהוא ארוחת בוקר בעצם. הוא על בסיס יוגורט טבעוני עם מנגו וקייל שמכילים הרבה מאוד סיבים תזונתיים. הוא סופר הוא קר ומרענן, במרקם שמזכיר גלידה או סורבה, רק בריא. זה גם דרך מצוינת להכניס קייל לתפריט שלכם במידה וקשה לכם עם הירק הזה. אני אישית יכולה לאכול קייל בכל מצב.
המנגו הוא אחד הפירות האהובים עליי. ואיך לא? סופר מתוק וטעים, ומסתבר שהוא מאוד בריא למערכת העיכול ומערכת החיסון. מנגו מכיל רכיבים אנטי סרטניים, עוזר לשיפור הראייה ועשיר בנוגדי חימצון חזקים. אם תשאלו אותי, דרך די טובה להתחיל את היום לא?
סמודי מנגו וקייל
ציוד
- בלנדר חזק
רכיבים
- 400 גרם מנגו קפוא או טרי, חתוך לקוביות
- 125 גרם יוגורט טבעוני השתמשתי ביוגורט סויה
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 50 גרם קייל קצוץ
- 14 קוביות קרח
- ספלאש חלב סויה קצת פחות מרבע כוס
- 2 כפות סירופ מייפל במידה והפרי לא מתוק
הוראות
- טחנו בבלנדר את כל המרכיבים למעט החלב סויה, עד למרקם חלק.
- אם סמיך מדי הוסיפו את החלב סויה והמשיכו לטחון למרקם הרצוי.
